Post #660

🧊 Yozgi issiqda eng yaxshi yechim – Kuksi! Mana sizga chinakam bombacha retsept: salqin, to‘yimli va og‘izda eriydi! ⸻ 🔹Ishni quyidagicha boshlaymiz: ✅ Avval machonka hamirini sovuq muzdek suvga solib qo‘yasiz. Bu orada boshqa mahsulotlarni tayyorlaymiz. ⸻ 🔹Go‘shtli qovurma: • Go‘shtni somoncha shaklida to‘g‘rab oling • Qozonga ozgina yog‘ solib, go‘shtni qovurasiz • Ustiga quyidagilarni qo‘shasiz: • Tuz • 2–3 dona maydalangan chesnok • 1 osh qoshiq soya sousi • Yarim piyola suv • Bularni aralashtirib, 15 daqiqa qaynatasiz ⸻ 🔹Sabzavotlar: • Pamidor, bodring va karamni barchasini somoncha qilib to‘g‘raymiz • Karamni alohida idishga olib, tuz va biroz soya sousi qo‘shib, aralashtirib qo‘yamiz ⸻ 🔹Tuxum: • 2–3 dona tuxumdan omlet (amlet) tayyorlaysiz • Sovigach, somoncha qilib to‘g‘rab tayyorlab qo‘yasiz ⸻ 🔹Kuksining sho‘rvasi – eng muhim qism: Quyidagilarni bitta idishda aralashtirasiz: • 1 litr suv • 1 bog‘ ukrop • 1 dona bodring (qirg‘ichdan chiqarilgan) • 1 dona pamidor (qirg‘ichdan chiqarilgan) • 3 dona chesnok (mayda to‘g‘ralgan) • 1 osh qoshiq tuz • 6 osh qoshiq shakar • 0.5 choy qoshiq koreys tuzi (agar bo‘lsa) • 2 osh qoshiq soya sousi • 1 osh qoshiq uksus • 1 kosa muz Hammasini yaxshilab aralashtirib qo‘yasiz — tayyor sho‘rva salqin va xushbo‘y chiqadi. ⸻ 🔹Yig‘ish bosqichi: • Muzli suvda turgan hamirni olib, suvini to‘kib, likopkaga solasiz • Ustiga go‘sht, sabzavotlar, omletni joylab chiqasiz • Sho‘rvasidan quyasiz — va kuksi tayyor! ⸻ 🔥Natija: Ham qoringiz to‘yadi, ham issiqda badaningiz salqin tortadi. Shunaqa lazzatki, bir marta tatib ko‘rsangiz, yana tayyorlayverasiz! 🎥 Videoni yoqtirgan bo‘lsangiz, “Bomba!” deb kommentga yozing va kanalimga obuna bo‘ling — sizni yana ko‘plab bomba retseptlar kutmoqda! 😎