Post #368

БУТЕРБРОД КОПЕРНИКА А давайте я сегодня непереводческую историю расскажу? А?😉 Начну издалека. Вы знаете, кто такие врачи-труэнты? Этот термин придумал профессор Анатолий Петрович Зильбер, анестезиолог и реаниматолог из Петрозаводска. Термин "труэнт" происходит от английского слова со значением "прогульщик". Так Зильбер называл врачей, которые прославились не на поприще медицины, а в другой профессии. Вот как Булгаков в литературе или Розенбаум в авторской песне. Так вот, великий астроном, математик и механик Николай Коперник, которого мы знаем как изобретателя гелиоцентрической картины мира, был... врачом. И именно ради медицинских целей он изобрёл классический бутерброд - хлеб с маслом. Вот как всё было. Его дядя, епископ Ватцельроде, по-родственному (увы, увы) устроил его каноником во Фрауэнбургский (Фромборкский) собор и одновременно сделал его комендантом Алленштейнского (Ольштынского) замка. Но, как оказалось, это решение дяди принесло жителям города только пользу. В апреле 1520 года замок осадило войско Тевтонского рыцарского ордена, а через несколько месяцев в замке началась странная эпидемия. Мы сейчас не можем точно сказать, какая именно, но она была несмертельной, хоть и очень заразной - заболеваемость была высокой. Коперник заподозрил пищевое отравление. Он разделил жителей замка не набольшие группы и посадил их на разные рационы. И очень скоро выяснилось, что болели только те, кто ел хлеб. Наблюдения показали, что люди нередко роняли хлеб на пол, а потом, подняв, обдували его от грязи и продолжали есть. Это мы сейчас знаем о микробах, а тогда люди об этом не подозревали. И вот Коперник правильно заключил, что причиной эпидемии была грязь, которую с хлеба при обдувании устраняли неполностью. Вот он и предложил намазывать хлеб какой-нибудь съедобной светлой намазкой, например, маслом. На масле грязь и мусор были хорошо видны. Предполагалось, что намазку будут удалять вместе с прилипшим мусором, а хлеб съедать. Жители крепости так и поступали - и эпидемия отступила. Со временем хлеб с маслом людям понравился и они стали есть его просто так.🥪 И вот так великий астроном и врач Николай Коперник изобрёл бутерброд. А вы, кстати, бутерброды любите? #заметкикинопереводчика