Post #670

🫖 В Международный день чая, который отмечается сегодня, приглашаем вас послушать подкаст Австралийской телерадиовещательной корпорации (на английском языке) об истории чая в Австралии. Вы узнаете, как и когда чай попал на «зеленый континент»; что каторжники пили до того, как чай был официально включен в их рацион; что такое billy и при чем здесь неофициальный гимн Австралии Waltzing Matilda. А здесь вы можете прочитать, как готовится традиционный австралийский чай billy tea.