Post #8486

Рубрика: как это сделано Лед для уличных напитков в Индии производится преимущественно промышленным способом на ледогенераторных заводах, где отфильтрованную воду замораживают в больших формах. Полученные блоки льда доставляются на рынки и уличным торговцам, которые дробят их вручную или с помощью машин, чтобы добавить в ласси, лимонад и другие прохладительные напитки. Такой подход обеспечивает быстрый и массовый доступ к свежему льду, позволяя сохранять прохладу и вкус даже в жаркие периоды года. Экономическая статистика - Общий объём промышленного производства – примерно 10 млн тонн. - Среднегодовой темп роста (2018‑2023) – 12 %. - Средняя стоимость строительства одного завода – около 2,5 млн USD. - Общая выручка от продаж льда – 1,2 млн USD. - Количество работников в отрасли – около 12 тыс человек. - Вклад в ВВП Индии – примерно 0,3 %. - Потребление электроэнергии на единицу льда – 0,8 kWh/кг. 🌐@EconRUDN