Post #7584

🔴 Как федеральный проект помог московскому отелю повысить эффективность рабочих процессов КТО? Столичный отель Edge Vinogradovo повысил эффективность рабочих процессов на 22% благодаря участию в федпроекте «Производительность труда». В качестве пилотного потока выбрали процесс подготовки номеров — ключевое направление деятельности отеля (на его долю приходится около 50% выручки). КАК? На пилотном потоке внедрили принципы бережливого производства: ввели подробные инструкции для сотрудников, а с помощью «диаграммы спагетти» и системы «5С» оптимизировали маршруты горничных и организацию хранения. Так закупка новых тележек для раздельного сбора белья исключила этап сортировки, а халаты теперь хранятся в индивидуальной упаковке и отправляются в стирку только после вскрытия. Эти меры сократили время уборки и ускорили подготовку номеров к заселению. РЕЗУЛЬТАТЫ Производительность труда на пилотном потоке выросла на 22%: теперь 12 сотрудников в смену могут обслуживать до 116 номеров вместо 95. Время подготовки номера — от момента бронирования до заселения — сократилось на 10% и теперь занимает менее двух часов. Экономический эффект от участия компании в федеральном проекте составил почти 12 млн ₽ в год. ЧТО ДАЛЬШЕ? Полученный на пилотном потоке опыт компания планирует распространить на другие процессы, в частности на обслуживание номерного фонда в высокий сезон и подготовку залов для мероприятий. Для этого 15 сотрудников уже прошли обучение бережливым технологиям производства, из них двое стали сертифицированными тренерами. Еще 12 человек прошли обучение на онлайн-платформе «производительность.рф». 🔴 В 2022–2024 годах в Москве за счет средств городского бюджета реализовывался нацпроект «Производительность труда». Как сообщил Сергей Собянин, его участниками стали 419 предприятий города. 🔴 С 2025 года московские компании продолжают повышать производительность труда в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика» (федпроект «Производительность труда»). Заявки на участие принимаются на сайте Регионального центра компетенций Москвы.