Post #7649

От крепостничества к международному бизнесу: история династии Башкировых В новом выпуске рубрики #субботние_хроники — история династии Башкировых, крупнейших мукомолов Российской империи на рубеже XIX и XX веков. Благодаря их предпринимательской хватке и безупречному качеству продукции башкировская мука завоевала признание от Волги до Берлина. Основатель династии Емельян Башкиров еще будучи крепостным крестьянином занялся торговлей. В начале 1840-х он купил небольшую баржу и начал перевозить на ней нижегородские товары в другие населенные пункты для продажи. Чтобы сэкономить на оплате бурлакам, вверх по течению Волги Башкиров тянул судно сначала сам, а позже ему стали помогать подросшие сыновья. Спустя несколько лет упорной работы ему удалось выкупить всю семью из крепостной зависимости и открыть в Нижнем Новгороде лавки по торговле хлебом и предметами бытовой химии. Переломным моментом в развитии бизнеса Башкировых стало решение сосредоточиться на производстве муки. Башкировы запустили переработку зерна на водяной мельнице, а затем первыми в регионе внедрили передовое решение — мукомольный комплекс, оборудованный паровой машиной и вальцовыми станками. Он позволял производить муку высшего сорта и, что главное, мог работать круглый год. Одновременно с этим предприниматели наращивали капитал, развивая собственную речную транспортную компанию. Продукция Башкировых славилась своим качеством. Ее выбирали главные булочники Москвы — Филипповы. За выпечкой из башкировской муки москвичи выстраивались в очереди. Как династия Башкировых покорила международные рынки и какое наследие оставила Москве? Узнаете из полной версии проекта «Субботние хроники» от Департамента города Москвы по конкурентной политике.