Post #5753

🍦Еда будущего по-итальянски: снеки из 3D-принтера Италия снова удивляет — на этот раз не пастой, а технологиями. Итальянские учёные разработали съедобные снеки, напечатанные на 3D-принтере из остатков фруктов и растительных клеток. По сути, это «умная еда»: вместо выброшенных отходов — новые продукты, которые можно формировать в любую форму и текстуру. Уже существуют прототипы батончиков, конфет и даже мини-десертов, похожих на медовые капли. Эксперты говорят, что такие технологии могут стать ответом на дефицит ресурсов и рост цен на продукты. А самое интересное — почти 60 % итальянцев готовы попробовать такую еду, несмотря на её футуристичный вид. 🍏 Италия доказывает: даже будущее может быть вкусным.