Post #1311

Сегодня продолжаем рассказывать об участниках фестиваля «Просто Хочу в Тюмень» 🥳 На очереди Северо-запад! 🧡Токсовская сидрерия – локальное производство яблочного сидра, основанное в 2012 году. Компания выросла из домашнего производства на основе яблок, собранных на даче в Токсово. Ребята нацелены на возрождение культуры производства сухого сидра из натурального сырья, прежде всего из яблок домохозяйств и заброшенных садов. 🧡Заповедник – основаны в 2016 года в Пушкинских Горах, рядом с музеем-заповедником «Михайловское». С первого релиза команда использует только местные яблоки, включая до 25% сока уникальной дикой лесной яблони — «бриллианта» этих мест. Все плоды собирают в окрестностях «Михайловского», так что и вы, и Сергей Довлатов пробовали яблоки с одних и тех же деревьев. 🧡INCIDER – сидры от PARADOX Brewery. В регулярной линейке есть классический сухой сидр, а также яблочные сидры с добавлением фруктов и ягод. 🧡Gravity project – амбициозная сидродельня родом из Петербурга. Ребята начали делать фруктовые сидры до того, как это стало мейнстримом, не бояться экспериментировать, и даже открыли первый в России Музей сидра! На фестивале они представят как полюбившиеся всем фруктовые сорта, так и свою традиционную шампанскую линейку сидров - призеров GLINTCAP и Moscow Cider Days! 🧡Bullevie Cidre – производят натуральный сидр из яблочного сока прямого отжима в Ленинградской области с 2016 года, культивируя первые в России автохтонные сорта сидровых яблок. Их философия в исключительной натуральности, авторской технологии производства и продолжении многовековых традиций. Напитки отличаются утончённым сбалансированным вкусом, которые отмечены наградами международных конкурсов. Впереди ещё больше участников! 🎫 Билеты на фестиваль уже по ссылке