Post #10038

В ресторане «Домик в саду» представили десерт «Арка ВДНХ» В меню появился десерт в форме арки главного входа на ВДНХ. Кондитерское изделие создано по точной компьютерной 3D-модели. Разработка десерта велась около года и представляет собой технически сложный процесс. Арка покрыта велюром из белого шоколада и установлена на основание из безе, которое символизирует снег. Вкус десерта задуман как ностальгическое воспоминание о детстве. @Resti