Post #10194

В «Экспедиции» пройдёт ужин «Вечер Алтая» 11 ноября ресторан «Экспедиция. Северная кухня» представит гастрономический ужин совместно с алтайской турбазой «Молодость». Шефы Юрий Сысоев и Михаил Третьяков создадут меню, вдохновлённое традициями региона. В программе — блюда из кош-агачского барана, ячменный суп кочо, папоротник с мясом марала, сыры, мёд и хан-чай с боорсоками. Атмосферу вечера дополнит выступление алтайского сказителя Айдара Унатова, продолжающего древнюю традицию кайчи. @Resti