Post #10198

BURO.TSUM представил осеннее меню В новом сезоне бренд-шеф Егор Макаров соединил вкусы Аргентины, Мексики, Индии, Марокко, Испании и Италии. Центральный акцент — Латинская Америка с яркими соусами и пряными сочетаниями. В меню — карпаччо из мраморного рибая с чимичурри, эмпанадасы с крабом, говяжьи рёбра асадо с бататом и дзадзики, тако с бычьими хвостами и гуакамоле. Среди тёплых блюд — пирог с камамбером и трюфельным консоме, кебаб из цыплёнка, шницель из краба и осенние десерты — чуррос, орешки и тирамису с фисташкой и малиной. @Resti