Post #10201

В Twins Garden представили сет «Предания старинных городов» Шеф-повар Виталий Савельев создал гастрономический маршрут по древним городам России. В меню — одиннадцать подач, каждая отражает характер и историю малых городов, от Юрьева-Польского и Мурома до Рыбинска и Тутаева. Гостей ждут калачи по старинной технологии с раковым супом, мясо романовских овец, стейк из подкопчённой стерляди и десерт, вдохновлённый пиром в Александровской слободе. Сет объединяет кулинарию и культурное наследие в формате современного прочтения традиций. @Resti