Post #10206

В Москва-Сити открылся ресторан Jamaa На 84 этаже башни «ОКО» начал работу новый проект группы 354 Restaurant Group by Vasilchuki — Jamaa restaurant & bar. Концепция вдохновлена идеей общинности и объединения культур. Название переводится с суахили как «семья». Меню бренд-шефа Александра Райляна соединяет гастрономию Востока и Средиземноморья: крудо из гребешка и креветки с понзу, черная треска с икрой, осьминог с перцем, утиная ножка с кремом из сельдерея. Десерты разработала Фатима Салех. Интерьер оформлен без дизайн-проекта — в процессе живого творчества, а барный стол в центре зала символизирует единство гостей. @Resti