Post #10325

В Sage пройдет ужин «Форма вина» с Belmas Winery 9 декабря ресторан Sage проведет ужин в серии «Форма вина» совместно с семейной винодельней Belmas Winery . Меню шеф-повара Дмитрия Голенина выстроено вокруг сезонных продуктов и подается в сопровождении вин, о которых расскажут Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов. Гостей ждут пять подач: гребешок с хурмой и юдзу, равиоли с палтусом и вешенками, паштет с черносливом и финальная подача — шея бычка с кремом из капусты. Uжин пройдет за общим столом на 16 гостей. @Resti