Post #10391

В ресторане BIWON представили сезонное корейское меню Шеф Мидо Мустафа обновил разделы закусок и горячих блюд. В меню — эдамаме с морской солью и кунжутным маслом или в соусе кимчи, ролл с морским угрём и шисо, пулькоги из стриплойна по-корейски, гёдза с креветками и кимчи. Мясный акцент — рёбра «Кальби», маринованные и обжаренные до золотистой карамелизации. @Resti