Post #10631

Мишленовский шеф показал, что готовит дома Андрей Шмаков — один из самых известных шефов Москвы и руководитель кухни Savva — показал, что готовит вне ресторана. Без высокой гастрономии, сложных техник и эффектной подачи. В домашнем формате — водка и простая, понятная закуска. Набор предельно приземлённый и легко воспроизводимый, без ресторанных атрибутов и профессиональных компромиссов. @Resti