Post #10686

В ресторане Lumicino проходит сырный фестиваль В камерном итальянском ресторане запустили сырный фестиваль, приуроченный ко Всемирному дню любителей сыра. Для события бренд-шеф Тимур Исмайлов и шеф-повар Юрий Малкеров подготовили специальное меню, где все блюда — от закусок до десерта — построены вокруг разных видов сыра. В меню — антипасти и салаты с бурратой, горячие блюда, паста и пицца, включая позиции, приготовленные с грана-падано, горгонзолой, рикоттой и страчателлой. В качестве финального акцента предложен десерт с несколькими сырными начинками, а к заказу подают домашний сырный ликёр. @Resti