Post #10698

В ресторане Di Nulla представили меню с осьминогом В Di Nulla запустили специальное меню с осьминогом. Его разработал шеф-повар Андрей Смирнов. В центре — работа с продуктом и сохранение его текстуры и вкуса. В меню — крокеты из осьминога с зеленой сметаной, спагетти с соусом на основе белого вина, осьминог на гриле с картофелем, томатами и кейлом, а также пицца в стиле маринара на неаполитанском тесте. Шеф-бармен Арсен Эмирян дополнил спешл коктейлем Octopus Cocktail на основе водки, зеленого чая и грейпфрута. Меню действует до середины февраля. @Resti