Post #10703

В ресторане Padron состоится ужин Da nonna a abuela 5 февраля в Padron пройдет совместный ужин концепт-шефа ресторана Адриана Кетгласа, бренд-шефа La Bottega Siciliana & Semifreddo Нино Грациано и бренд-шефа Cantinetta Antinori & Novikov Group Луиджи Маньи. В основе меню — семейные рецепты бабушек шефов. Гостям подадут шесть курсов: салат из осьминога, бычий хвост с пастернаком, эрбаццоне с цветной капустой, морского черта по-бискайски, ризотто по-милански и стриплойн из ягненка с артишоками. Финал — совместный испано-итальянский тирамису. Винное сопровождение подготовит Артем Самойлов. @Resti