TGTGInsightаналитика telegramLIVE / telegram public index
Содержимое поста
Содержимое
В ресторане ERWIN.РекаМореОкеан открывается сезон ладожской корюшки В ресторане Александра Раппопорта ERWIN.РекаМореОкеан в январе начинается сезон ладожской корюшки. Шеф-повар Андрей Палесика одним из первых в Москве вводит в меню этот сезонный продукт — гастрономический символ Санкт-Петербурга. Корюшку доставляют напрямую из Ладожского озера. Появление рыбы в меню традиционно обозначает смену сезона и приближение весны. @Resti