Post #10732

Ресторан ULLU представил обновлённое меню Бренд-шеф ULLU Марк Шах Акбари обновил меню, объединив позиции из новогоднего спецпредложения, авторских четвергов и новые блюда. В числе новинок — розовые томаты с соусом чимичурри, салат с цыплёнком и перепелиным яйцом, а также пирог с авелуком и творогом. Особое внимание уделено хинкалу: в меню представлены аварский вариант в авторской подаче и версия с перепёлкой, чёрным чесноком и трюфелем. Среди горячих блюд — язычки ягнёнка со шпинатом и томатной сальсой, пиде с бараниной и аджапсандали, а также долма с перцем рамиро, ягнёнком и кускусом. @Resti