Post #10743

В ресторане «Поле» состоится мясной бранч 8 февраля ресторан «Поле» проведёт мясной бранч, созданный бренд-шефом Алексеем Волковым совместно с приглашённым шефом Евгением Александровым. Бранч пройдёт с 12:00 до 18:00 и будет посвящён работе с мясом и огнём. В меню — блюда из мяса в разных техниках: от dry age и BBQ до классических позиций. Формат отражает гастрономический подход «Поля», где огонь используется как рабочий инструмент и часть кухни. @Resti