Post #10809

В ресторане Lumicino запустили постное меню С 23 февраля по 11 апреля в итальянском ресторане Lumicino действует постное меню. Бренд-шеф Тимур Исмайлов представил 11 блюд на основе овощей, корнеплодов и ферментированных продуктов. В меню — зеленый салат с ферментированной сливой, баклажаны с ореховым соусом, минестроне и крем-суп из сельдерея с кокосовым молоком. Среди горячих блюд — овощная пицца, паста алио олио, паккери с томатами и каперсами, спагетти болоньезе с веганским фаршем, запеченная цветная капуста с трюфелем. На десерт — кокосовая панна-котта с малиновым сорбетом. @Resti