Post #10852

В ресторане Zea действует постное меню До 11 апреля в ресторане Zea действует постное меню от шеф-повара Дениса Шелепнева. В него вошли блюда с акцентом на средиземноморскую кухню и овощные сочетания. В разделе закусок — карпаччо из томатов, цветной капусты с черным трюфелем и артишоков, крудите из фермерских овощей и салат «12 зелёных овощей». Среди супов — тосканский минестроне, крем-суп из каштанов с чёрным трюфелем и томатный суп с базиликом. На горячее подают равиоли с грибами и тофу, тальятелле по-болонски, ризотто со спаржей, жареный картофель с белыми грибами и пиццу Vegetariana. В десертах — Blanc Manger и Pavlova Exotic. @Resti