Post #10921

В Зарядье открылся японский ресторан IMA В парке «Зарядье» начал работу камерный ресторан Аркадия Новикова IMA, посвящённый концепции «здесь и сейчас». Кухню возглавил Такуми Вада-сан, ранее работавший для наследного принца ОАЭ. Меню построено на минимализме и моно-блюдах с акцентом на качество продукта и традиционные техники. Отдельная зона теппан-бара под руководством Игоря Кима рассчитана на небольшие компании. В карте — 37 видов саке, около 250 вин и расширенный выбор японского чая. Интерьер вдохновлён ремесленными традициями Японии. @Resti