Post #8637

В Москве открылся новый проект Brasserie «Кузнецкий Мост». Новая брассери Аркадия Новикова открылась на месте легендарного «The Most», возле Большого Театра. В меню добавили простые сочетания, не перегруженные лишними ингредиентами: от лукового супа и сардин с печеным перцем до дикого сибаса с белыми грибами и пасты с говяжьими щечками. Винная карта строится вокруг классических регионов Старого и Нового света, а также упоминает современные тренды российского виноделия. В брассерии даже есть свой винный погреб. 🔥😍/ @Resti