Post #8659

В «Maya» пройдет Peru Private Dinner. 15 апреля бренд-шеф ресторана Том Халпин продолжит серию private dinner в пространстве bar room. В этот вечер гостей будет ждать ужин из 7 подач, среди которых традиционные блюда перуанской кухни. Меню: — Тостадос с тунцом и икрой морского ежа; — Тирадито из дикого сибаса, миндально-томатный тайгер милк; — Куриное крыло конфи антикучо, красный и зеленый перуанский перец чили со сладким картофелем; — Перуанский рис с морепродуктами; — Ребро кальби, маринованная кивича, спаржа; — Манго сорбет, ахи амарилло карамель; — Какао-текстуры, бобы тонка. 🔥😍/ @Resti