Post #8710

В «GRASSA» состоится эноужин «IL VIAGGIO: Италия в пять глотков». 24 апреля в ресторане расскажут о главных вкусах страны на Апеннинском полуострове. В меню: — Выдержанный пармезан (24, 26, 30, 40 и 50 месяцев) / Soave - Bertani (Veneto); — Сардина с Pesto alla Trapanese на фокачче с вяленым томатом / Tasca d'Almerita — Tenuta Regaleali Nozze d'Oro (Sicily); — Сливочный ризотто с соусом аквапацца / Fiano Don Chisciotte - Pierluigi Zampaglione (Campania); — Томленая говяжья щека / La Gioia - Riecine (Tuscany); — Флорентийский стейк с кремом из топинамбура / Bolgheri Rosso - Le Macchiole (Tuscany); — Скьяччата с виноградом: тарталетка с виноградным конфитюром и мороженым из оливкового масла. 🔥😍/ @Resti