Post #9138

Новая коктейльная карта в «BIWON» В корейском fine dining ресторане «BIWON» в Хамовниках обновили коктейльное меню. Новую карту разработал Виталий Екименко — двукратный победитель Diageo Reserve World Class. Вдохновением стали восточная философия, мифология и сезонные ингредиенты. В меню — авторские коктейли вроде «Икацуки» с джином и настойкой морской капусты, «Небесной реки» с базиликом и мёдом алоэ, «Кармы» с кунжутным ликёром и золотой пудрой. Есть и твисты на классику, и хорошо знакомые хиты. Каждый напиток создан в паре с кухней шефа Мидо Мустафы и продолжает гастрономическую философию ресторана. 🔥😍/ @Resti