Post #9139

Wagyu Day в ресторане «Kiyomi» 28 мая в ресторане «Kiyomi» в Пожарском переулке пройдет Wagyu Day. Продолжая серию тематических special-меню, посвящённых монопродукту, бренд-шеф Артемий Лопатин представит блюда из премиальной японской говядины. В меню: — трио сашими: из рёберной части с васаби и солью, нори-ролл с маринованной морковью и вагю рибай с чёрной икрой (4200₽) — рамэн с брискетом вагю и пиканьей (1800₽) — сукияки из трёх отрубов (7800₽) — нигири с соусом якинику (2100₽), футомаки (2400₽) и темаки (2000₽) — паровые булочки с красным луком фри и трюфельным соусом (2000₽) — тартар на мозговой кости с чипсами из хрустящего риса (4700₽) — рибай с гарниром из овощей (9000₽) — стейк из альтернативного отруба (5200₽) — сандо из рёберной части в панировке (6500₽) 🔥😍/ @Resti