Post #9144

«Манулу» год: праздничный ужин «Освоение Сибири» 29 мая В честь первого дня рождения ресторана сибирской кухни «Manul» шеф Виктор Шайдецкий собирает на кухне коллег из Сибири. Среди гостей — лауреаты Wheretoeat 2023/24 Александр Кучеров и Роман Чемеренко, победитель «Лавров»-2025 Александр Мордашев и красноярец Владимир Чистяков. Вместе они устроят гастрономический джем-сейшн в пять подач: от муксуна с томатами и оленины с копченой сметаной — до тартара на костном мозге. Финал вечера — авторский торт от Полины Антоновой, ханговая музыка от ForestJam и этнический сет от Still Asian. 🔥😍/ @Resti