Post #9341

«Padron» обновил меню: тунец dry aged, арроз с шафраном и тортилья с икрой В ресторане на Страстном бульваре представили 13 новых блюд. Среди них — тунец dry aged с leche de tigre, крудо из желтохвоста с сидром, карпаччо из аргентинских креветок с маслом маракуйи, салат с крабом и миндальным дрессингом, гаспачо с крабом, тортилья с чёрной икрой и арроз с шафраном, сибасом и креветкой. В дополнение — спаржа на гриле с органическим оливковым маслом и пюре с желтком. В «Padron» продолжают развивать направление современной испано-португальской кухни — с авторским прочтением Адриана Кетгласа. @Resti