Post #9348

«Zea» на Кутузовском — новый шеф и летние обновления меню Ресторан встречает сезон с двумя важными новостями: кухню возглавил Денис Шелепнев (ранее Artest и O2), а в меню появились первые обновления. В акцентах — морепродукты и сезонные овощи. Среди новинок: салат с арбузом, фетой и сливовым соусом, охлаждённый суп из огурца с крабом, лосось с белой спаржей и соусом из сельдерея, палтус с шампанским соусом. Из пасты — лингвини с морским ежом, крабом и трюфелем. В горячем — филе миньон с фуа-гра и трюфелем. @Resti