Post #9369

Летнее меню в «Поле»: краб с клубникой, свекольник с еловой заправкой и медовик из одуванчиков В «Поле» обновили меню: бренд-шеф Владислав Корпусов собрал яркие сезонные сочетания. В новинках — камчатский краб с клубникой и мороженым из кимчи, свекольник на крапиве с еловой заправкой, ризотто с жареной крапивой, равиоли с говяжьей щекой и филе миньон с лисичками. Десерты — от нового шеф-кондитера Шуаны Омаровой: медовик из одуванчиков без сахара, тарт с земляникой и сорбет на мяте с розмарином и тимьяном. @Resti