Post #9390

«Экспресс À la Russe» в «Le Pigeon»: гастроужин с «Red Wall» из Нижнего Новгорода 26 июня в «Le Pigeon» состоится второй ужин из цикла «Экспресс À la Russe». Шеф Леонид Конобрицкий и Игорь Шиянов («Red Wall», Нижний Новгород) приготовят меню из локальных и сезонных продуктов. В программе: паштет из копчёного сома с щучьей икрой, салат с белыми груздями, пирожок с лисичками, фермерская утка с лисичками, краб с брусникой и авторский чизкейк «Тульский пряник». @Resti