Post #9412

В Сочи открылись два новых проекта от Novikov Group & Family Garden: «Lali» и «Pro.Мидии» В Сочи сразу два ярких гастрономических открытия от альянса Novikov Group & Family Garden. В ТРК «Мандарин» появились рестораны с разными акцентами, но общей философией — вниманием к деталям, качественным продуктам и атмосферному сервису. «Lali» предлагает аутентичные узбекские блюда, вдохновлённые богатой кухней и традициями региона. Меню разработал бренд-шеф Руслан Италмазов: нарын, казан-кабоб, манты с бульоном, самса в трёх вариантах, плов по рецептам из разных регионов Узбекистана, блюда из Бухары и Харезма. Интерьер — в песочных и небесно-голубых тонах с восточными орнаментами, а из зала и просторной веранды открывается панорамный вид на море. «Pro.Мидии» — демократичный ресторан морской кухни. Без брони, с быстрой подачей и честным вкусом. Бренд-шефы Сергей Носов и Руслан Италмазов сделали ставку на черноморские мидии с авторскими соусами (качо-э-пепе, том ям, горгонзола и др.), северные креветки, крымские устрицы, клэм-чаудер, пасту с морепродуктами и лёгкие закуски. Обстановка — светлая, с акцентами на натуральные материалы и морскую эстетику. Оба проекта уже открыты и принимают гостей по адресу: ул. Бестужева, 1/1, ТРК «Мандарин». @Resti