Post #9476

Летнее меню в «Shiba»: манго, халапеньо и абури-суши В японском ресторане «Shiba» на Патриарших представили сезонные блюда от шефа Макара Цоя. В центре внимания — три сета абури-суши: с говядиной и фуа-гра, лососем и икрой, гребешком с манго и юдзу. В новинках — севиче с креветками и узбекскими томатами, салаты с чипсами из лосося и шиитаке, лосось с маринованным огурцом и ямагобо, а также коктейли «Кумкват Спритц» и «Каппа Спритц» — лёгкие, освежающие, с японскими акцентами. @Resti