Post #9549

«Dr. Живаго»: квасной лист на жару В «Dr. Живаго» на Моховой — единственный в городе квасной лист. В него вошли 12 сортов, от классического «Муромского» до нефильтрованного с рябиной, овсом, черной смородиной и мятой. Сомелье Сергей Журавлёв сравнивает вкусы с вином: есть квасы с профилем петната, розе или имперского стаута. Квас подают и отдельно, и в составе сезонных супов — окрошки и ботвиньи с судаком. @Resti