Post #9653

Chef’s table и обновление ресторана «Интеллигенция» В августе в ресторане открывается камерный chef’s table с открытой кухней, рассчитанный на шесть гостей. За стойкой — новый шеф Александр Галузa, ранее работавший в Петербурге. К осени команда полностью обновит пространство: в центре зала появится дубовый общий стол, а вместо прежней кухни — лаунж-зона. Новый интерьер создают архитекторы Георгий Маркарьян и Станислав Чернявский. Вдохновлённый эстетикой 50-х, он подчеркнёт исторический контекст здания 1865 года. По пятницам в ресторане будет звучать винил. @Resti