Post #9791

В LEA состоится ужин «Who’s Next?» с Ильёй Елефтериади 21 августа в бистро и баре пройдёт гастрономический вечер в рамках проекта «Who’s Next?». Вместе с шефом Алексеем Волковым готовит Илья Елефтериади, представляющий авторскую «кухню кочующего грека», где сочетаются традиции Средиземноморья, Кавказа и Ближнего Востока. В меню — крудо из сибаса с греческим салатом, фило с тартаром из говядины, фава с гребешком, треска с клецками из брынзы и томатным велюте, мусака и десерт из шалфейной меренги с дыней и солёным лимоном. Дополняет ужин коктейль «Оливковый спритц». @Resti