Post #9832

В Cafe Claret представили фермерское меню сезона Бренд-шеф Александр Богданов продолжает работу с локальными хозяйствами и ввёл сезонное меню, построенное на свежем урожае. В числе новинок — цветные томаты с песто из листьев смородины, кольраби с мисо-сметаной, трио улиток с трюфелем и свеклой, свекла с соусом из васаби и крылом ската, а также ягнёнок с морковью и соусом из сморчков. Меню будет обновляться по мере поступления новых сборов и доступно до 10 сентября, когда его сменит следующая версия. @Resti