Post #9843

В «Казбеке» стартует испанский этап фестиваля 1 сентября ресторан «Казбек» запускает «Испанию» в цикле «Вокруг света с Мамия Джоджуа». Ежедневно с 12:00. Меню — диалог грузинской и испанской кухонь. Формат — фестивальное меню с винными парами от сомелье Алексея Попова; подача по бокалам доступна только вместе с меню. Есть дегустационный сет из 6 вин. Акценты: гаспачо сацебели (980), харчо-крокеты из телячьих щек (890), паэлья с кроликом и грузинским шафраном (1490), фидеуа на орзо с морепродуктами (1990), баскский чизкейк (720), крем каталана (690). @Resti