Post #9852

Стартовал конкурс Couturier Gourmet для шефов Осенью состоится первый гастрономический конкурс от Андрея Шмакова. Формат — профессиональное состязание для шефов страны. Задача участников — авторское меню из минимум трёх блюд в сопровождении коньяка Courvoisier. Заявки принимаются до 15 сентября, финал пройдёт 11 ноября в ресторане Savva. Главный приз — стажировка в мишленовском ресторане. Финалисты получат возможность пройти стажировку у Андрея Шмакова. Критерии оценки — вкус, техника, подача и сочетание с напитком. @Resti