Post #9857

В GUSSI состоится ужин «Блеск чёрного золота» 25 сентября в ресторане современной русской кухни GUSSI пройдёт эногастрономический ужин «Блеск чёрного золота» с акцентом на осетровую икру. Формат — семь подач. Welcome с игристым и лёгкими закусками; музыкальное сопровождение — резиденты джаз-клуба The Hat. Меню от бренд-шефа Вячеслава Беркута: тартары с икрой, белые грибы с пашотом, царский расстегай, стерлядь по-царски, сорбе комбу. Сомелье Алена Ковтун подготовила сет из российских вин; в финале — аукцион банки икры. @Resti