Post #9918

Винный бар Touché запускает серию ужинов «Кухня рынка города N» 24 сентября стартует новая серия гастрольных ужинов, в рамках которой приглашенные повара будут представлять свою интерпретацию кухни с использованием продуктов со своих рынков. Первым гостем станет шеф из Еревана Мго Казанджян. Он представит авторскую версию армянской кухни: табуле с листом винограда, ишли кюфта, севанская форель на углях и ореховая гата. К блюдам будет предложен пейринг на базе армянских вин и дистиллятов. @Resti