Post #9977

В ресторане ЦДЛ представят ужин по роману «Три мушкетера» 8 октября в ресторане пройдет ужин, вдохновленный произведениями Александра Дюма. В нем примут участие четыре шефа: Федор Верин (ЦДЛ), Дмитрий Еремеев («Турандот»), Андрей Жданов (Modus) и Андрей Шмаков (Savva). Большинство блюд приготовят по рецептам из «Большого кулинарного словаря» Дюма. В меню — паштет из перепелки с вареньем из роз, буйабес из стерляди, курник из цыплят и филе утки с апельсиновым соусом. @Resti