Post #1331

Кабачковые оладьи ☀ Пока идет сезон кабачков, естественно налегаешь на этот овощ. Да и как про него забыть, кабачок такой сладенький и видишь его на каждом рынке и у каждой хозяюшки в огороде. 🥰 Да и рецепт крайне простой, пробуйте! Ингредиенты: - 1 шт. среднего молодого кабачка - 3-4 дольки чеснока - 1 стакан цельнозерновой пшеничной муки - соль и специи - по вкусу и желанию - растительное масло * Стакан - 250 мл Приготовление: 1. Кабачок вместе с кожурой трем на терке. Выживаем массу рукой и лишнюю воду сливаем, эту воду в дальнейшем не используем в рецепте. 2. Чеснок меленько крошим в массу из кабачка. Туда же добавляем специи, соль, 1 ст.л. раст. масла и муку. Хорошо перемешиваем. 3. Разогреваем сковороду вместе с добавлением небольшого количества раст. масла. Формируем из овощной массы оладьи и выкладываем на разогретую сковороду. Жарим оладьи с двух сторон до золотистой корочки. Готово! P.S. Подавать оладьи можно, например, с отварной гречей и каким-либо любимым соусом. Приятного ❤ #рецепт