Post #1417

Держите 2-й рецепт от подписчицы канала, которая принимает участие в конкурсе "Лучший рецепт" - Нина Дегтярева! Поддержите конкурсантку любым "лайком" (реакцией): ❤🔥🥰 и т.д. Тыквенный суп с чечевицей и перцем 🍜 Ингредиенты: - 300 г тыквы - 150 г красной чечевицы - 2 шт. сладких перца - 1 шт. репчатого лука - 2 шт. моркови - 4 шт. маленьких картошки - 1 ч.л. семян кориандра - 0,5 ч.л. зиры - карри - по вкусу - 1-2 шт. лаврового листа - соль - по вкусу Приготовление: 1. Тыкву и перец предварительно запекаем. 2. Зерна кориандра обжариваем на сковороде и истолчаем в ступке. 3. Лук мелко нарезаем. Морковь трем на терке. Лук и морковь обжариваем, добавляем специи. 4. Чечевицу вместе с картошкой отвариваем до готовности в одной кастрюле, добавляем туда соль и лавровый лист. 5. С перца снимаем кожицу. 6. Все блендерим. Переливаем смесь в кастрюлю. * Суп можно подавать с сухариками, а также украсить тыквенными семечками и сбрызнуть лимонным соком. #рецепт#конкурс