Post #1428

Держите 4-й рецепт от подписчицы канала, которая принимает участие в конкурсе "Лучший рецепт" - Анастасия Кононова! Поддержите конкурсантку любым "лайком" (реакцией): ❤🔥🥰 и т.д. Кешью запеканка с тыквой, морковью и яблоком 🍎 Ингредиенты: - 150 г моркови - 150 г тыквы - 200 г яблок - 80 г изюма без косточек - 100 г кешью - 1 ч.л. специй: корица + гвоздика + кардамон + имбирь + мускатный орех - 1/4 ч.л. соли Приготовление: 1. Замачиваем кешью на 2 ч в воде. Промываем. Отправляем в блендер, добавляем 100 мл чистой воды и блендерим до однородности. 2. Специи измельчаем в кофемолке в порошок. 3. На крупной терке трем морковь, тыкву и яблоко. Кладем в чашу. Добавляем туда же изюм, специи и соль. Все перемешиваем. 4. Перекладываем в стеклянную форму для выпечки. 5. В кешью добавляем еще 200 мл воды. Поливаем этим соусом запеканку и хорошо все перемешиваем, чтобы кешью попал везде. Разравниваем верх. 6. Выпекаем в духовке при 180 град. до золотистой корочки и плотной текстуры 40 мин. #рецепт#конкурс