Post #1443

Держите 8-й рецепт от подписчицы канала, которая принимает участие в конкурсе "Лучший рецепт" - Снежана Константинова! Поддержите конкурсантку любым "лайком" (реакцией): ❤🔥🥰 и т.д. Фаршированный перец 🙌 Ингредиенты: - 2 шт. сладкого перца - 150 г бурового риса - 200 г лисичек - 1 шт. среднего репчатого лука - соль, сушеный чеснок и черный перец - по вкусу - 1 ч.л. куркумы Приготовление: 1. Рис замачиваем на 8 ч, промываем, отвариваем, но не перевариваем в кашу. 2. Лисички и лук режем на полоски. Добавляем соль и специи. Тушим в небольшом количестве воды 5 мин. 3. Рис перемешиваем с лисичками, фаршируем массой перцы. 4. Помещаем перцы в духовку и укрываем фольгой. Запекаем до полуготовности перца, который не должен раскиснуть, а должен сохранить форму. * При подаче для украшения используем: листья салата, черри, лук, зелень и красную смородину. Для соуса: блендерим 1 шт. авокадо (небольшой), 1 зубчик чеснока, 1 шт. финика (королевский), 1 ч.л. лимонного сока и соль по вкусу. #рецепт#конкурс